• Consultor en materias de fisiología del ejercicio y nutrición para la salud y el rendimiento
• Health Coach – Partner MD (USA)
• Nutricionista Certificado en el Protocolo Bredesen ReCODE 2.0

La relación entre la salud cardiovascular y los lípidos va mucho más allá de las variables típicamente medidas en un análisis convencional. Sabemos ya mucho más acerca de la importancia de ciertos ratios entre variables, número de partículas de colesterol LDL, niveles de la Apoproteína B, presencia de otros factores de riesgo como la resistencia a la insulina y la diabetes, etc. Aunque el enfoque en esta materia siempre debe ser multidisciplinar y orientado a mejorar numerosos parámetros de la salud cardiovascular, esta conferencia se enfoca, principalmente, en los elementos de nuestro estilo de vida que tienen el potencial de mejorar el nivel de Apoproteína B, conocida por poseer un fuerte papel en la patología aterogénica.

Se ha avanzado mucho en el entendimiento de los varios mecanismos implicados en el deterioro cognitivo, con la enfermedad de Alzheimer como ejemplo principal. Se están observando numerosos casos de enlentecimiento, pausa e incluso reversión de estadios tempranos de la enfermedad y otras demencias, gracias a un abordaje multidisciplinar y un trabajo coordinado en muchas de las vías bioquímicas y fisiológicas involucradas en los procesos de deterioro cognitivo. Entre los varios pilares de un estilo de vida fuertemente preventivo e incluso clínico contamos con la suplementación nutricional. Se presentarán algunos de los principales suplementos utilizados en los programas de tratamiento complementario de las demencias, principalmente el Alzheimer.